第五十八章 客人找上门

姜黎来回翻了翻系统商城，最后决定做一道大家都爱吃的甜菜，拔丝地瓜。

她先从系统商城里兑换了两个红薯，然后洗净去皮，切成滚刀块。

同时锅中烧开水，放入红薯煮2分钟，这个煮的时间不能过长。

煮到差不多的时候，姜黎捞出红薯，沥干水分，然后往上面撒一把淀粉，确保每块红薯都均匀沾满淀粉。

然后姜黎再往锅中倒入适量的油，油温达到7成热时放入红薯，炸至表皮焦黄后捞出来。

在得到了姜黎明天一早就会出摊的好消息以后，方重阳和何全开心的击了个掌。

这么一件大事被搞定了，还不得吃顿好的奖励一下自己。

这还是他们第一次来到悦来饭馆，虽然最近这外卖也没少吃。

今天饭馆的菜是锅包肉、水煮肉片和番茄炒鸡蛋。

主食有米饭和蛋炒饭。

炸红薯的时候油温要控制好，不然就会外焦里生。

锅里留少许底油，放入适量的白糖，小火慢慢熬化。

这时候一定要中小火去熬糖，不能把糖熬糊了，否则会有苦味。

来都来了，那一样不来一份都觉得可惜，何全大手一挥，十分阔气的说道。

“老板，都给我来一份。”

姜黎笑着点头，“好勒，你稍等一会儿。”

姜黎写好菜单，把它递给张大山以后就想着给老顾客赠个菜吧。

来过好几次了，这么支持她的生意，她不也得好好感谢一下人家。