第298章 与小伍哥的约定

艾巧巧把藕粉与糯米粉调成糊状，然后在盘子里抹了油，把糊糊倒进盘子中。

“我蒸些藕粉白糖糕给你们吃。”

两个小童眼睛亮闪闪的。

他们看着艾巧巧把盘子放进锅里，然后开水蒸熟。

将要出锅前，艾巧巧在盘子上面又刷了一层白糖，还撒了些芝麻。

第298章 与小伍哥的约定

“在制前要先浸泡半个时辰。”

她又取出一桶早已泡好的莲藕，用木棍在里面捣制，直到桶里的藕片全都被捣烂，然后她取了一大块纱布，张开后罩在一个大盆上，把桶里的藕浆倒出来，用纱布过滤。

然后她把剩下的渣用清水一遍一遍过洗，把洗出来的水全都存放在提前准备好的木桶里。

等到洗渣的水变得清了，艾巧巧这才收了手。

等到放凉后她把藕粉白糖糕切成小块。

晶莹剔透的藕粉糕，咬上一口，软糯温香，还带着白糖与芝麻的醇香。

听风听雨一口气吃了一整盘子，大呼过瘾。

艾巧巧又把莲藕白糖糕拿给润雪她们尝。

“好啦，剩下的就跟制粉浆一样，把这些水沉淀一个晚上，等第二天把上面的清水倒掉，剩下的粉晒干就好。”

众人很快就学会了，完全没有什么难度。

艾巧巧的要求还是跟上次一样：在制粉的过程必须干净，绝不能混入杂质。

第一批藕粉制出来的时候，艾巧巧把藕粉与糯米粉混合，倒入热水，又在里面加了白糖，搅拌均匀。

“巧巧姑娘这是要做什么？”听风听雨马上意识到又有好吃的了，聚在她身边就像个小尾巴似的。