第243章 铁锅炖大鹅

可烫鹅毛，不能用滚开的水。

东北妇女办事儿也是嘎巴溜脆，李云香说杀就杀，赵军和李宝玉拦都拦不住。

就见李云香拢柴火点着了烧水的火，然后就气势汹汹地出了屋，不大一会儿就听院子里大鹅“啊”、“啊”直叫。

只见李云香左手抓着大鹅脖子，右手死死钳住大鹅两只膀子，硬将那七、八斤重的大鹅给拎进了屋。

一进屋里，李云香抓着大鹅脖子的手不松，右手抓着大鹅膀子往地下一摁，脚往大鹅身上一踩，踩住两只膀子不让它扑腾。

然后，李云香右手就空出来了，从灶台上拿下菜板，仍在地上。

说完，李云香去外出，端水沏茶、洗苹果、拿瓜子，还拿出两个黄纸包，都摆在炕桌上。

赵军和李宝玉是客，李云香怕他们不好意思，不会自己动手，于是就亲自把那黄油纸包打开，将里面的炉果、长白糕都露了出来。

炉果，倒是常见，可那长白糕就很少有人能整着了。

“孩子，你俩先垫吧点儿。”李云香退后一步，一指桌上吃喝，对赵军、李宝玉说：“婶儿这就给你们做饭。”

“闺女啊。”这时，老陶头子开口道：“这眼瞅中午了，你给俩孩子整点吃的呀？”

这个时候的大鹅好像明白了什么，张嘴发出最后的嗷叫声。

李云香听它叫的闹心，怕他吵到了赵军和李宝玉，就抓鹅脖子的手往上一挪，抓住鹅脑袋、捏着鹅嘴，把它往菜板上一按。

紧接着从灶台上拽下菜刀，手起刀落，就听咔嚓一声，鹅头落地。

此时，大鹅虽死，但身子还在挣扎着，可李云香抓、踩着它不松，而且麻利地从灶台上拿下一个小盆，接着鹅血。

等鹅血流干，大锅里的水也开了。

“啊？”李云香一愣，有点没明白陶福林的话。

陶福林看着李云香说：“人家孩子来咱家，头一回端饭碗，你可得给整点硬菜啊。”

“那是必须的。”李云香笑道：“杀大鹅行不，爸？”

李云香问了老陶头子一嘴，又抬胳膊往外一指，道：“把剩那大鹅杀了，行不？”

“行！”老陶头子斩钉截铁地说：“它刚才跟我得瑟呢。”