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叔侄俩说话的功夫，周岩已经洗完了香菇，换水之后，开始清洗韭菜。
“我帮你吧！”
“不用了！”周岩笑着摇了摇头，伸出手，让周正河看了一下，五个手指上，全都套着带锯齿的铁指套。
“你这是有备而来呀！”
周岩笑而不语。
更让周正河吃惊的还在后面，周岩去黄烂韭菜叶的动作异常流利，有些时候，周正河只能看到手指在动。
看着自家侄子不到半个小时就清洗完了所有蔬菜，周正河已经麻木了：这样的熟练程度，只能说是天份了，真要是私底下练习，就算自家侄子搭上未来的四年大学时间，也办不到这样。
之后周岩切菜的架势，更是坐实了周正河的猜测：自家侄子一直在藏拙。
至于调馅，虽然周正河经常自诩下厨的家庭妇男了，可看到自家侄子的手法，还是自愧不如。
调好馅儿，周岩和小叔一起将包子馅儿搬进了后厨。
本来，周正河以为周岩调馅用的盆子就已经够大了，可看到发面用的巨型塑料盆，还是吓了一跳：这TM是给人用的吗，不是动物园里给老虎洗澡的吧？
就在周正河担心自家侄子如何揉面的时候，周岩已经从盆子里挖出一大块已经发好的面团，放在了案板上，然后用某种看起来十分养眼的手法揉了起来。
太极拳，而且还是小当家刘昴星祖传的拳法，用来揉面，能够让包子皮更加劲道，也能让使用了老面和食用碱的包子皮吃起来更有层次感。
揉好之后，下刀切面剂子，擀皮，包。
看着自家侄子不到两秒就能包好一个包子，周正河顿时就熄了上前搭把手的念头：不够了丢人的！
不到半个小时的功夫，周岩包好的包子，就已经填满了十个蒸屉。
