002 刘家狗肉馆

段虎笑了笑，坐在椅子上看着即熟悉又亲切的小店。

看着刘老倌无比认真的在那介绍着狗肉的历史以及好处，段虎暗中偷笑不已，其实这些话他早在年轻那会儿就耳熟能详。

别看刘老倌平日里为人和善，从不与人红脸，但是只要谁敢在他面前对狗肉说三道四，老倌非揪着对方争论出个眉目来不可，换个角度来说，也是个认死理的实诚人。

段虎之所以调侃刘老倌，说穿了他也是思乡情重，怀念曾经以往的那段时光。

刘老倌喋喋不休的叨叨着，段虎有些听不下去了，急忙打断道:“好了好了，玩笑话而已，你怎么就当真起来了呢？你也不看看虎子是什么人？打小就是吃你做的黄焖狗肉长大的，否则哪来的这副体格和这把子力气呢？”

“嘿嘿，说起来，我已经十多年没有亲口尝到您老做的黄焖狗肉了，心里想得紧，有时候做梦都能梦见那股子香味，还有你亲手酿制的小锅酒，那味道才叫一个板扎。”

“刘老倌，这次回来我还以为你的这家狗肉馆早就关门大吉了，没想到你这老倌的生存能力还挺强的，到了今天还留着你的小馆子，不过就是这生意差了不少。”段虎看了看冷清的屋内，用调侃的口吻说道。

一听这话，刘老倌脸上的笑容渐渐被愁容代替。

“臭小子，你就这张嘴不饶人，从小就是这样，没少给你老段家惹祸。”

“不过话说回来，如今的生意真是一天不如一天了，老倌我的日子就好比是王小二过年，一年不如一年。”说着话，刘老倌长叹一声。

“你看吧，以前我说什么来着？这都什么年代了，又不是没米揭锅的时期，那会儿你的狗肉生意好，是因为物资短缺，大伙没肉吃，就只能惦记着你刘记的狗肉锅。现在不同了，时代发展，人们的观念也变了，特别是那些有钱的人家，谁不是吃山珍海味，就你这穷酸的狗肉生意，他们还能看得起吗？”段虎接着调侃道。

几句夸赞，把刘老倌给说笑了，和以前一样，老倌用手轻轻捶了一下段虎的胸口。

“臭小子就是臭小子，每次和你说话，不是把老倌我气个半死，就是哄得我开心。行了，你先坐会儿，我去灶房给你做黄焖狗肉。”

说完刘老倌面带笑容的进入灶房忙活去了。

隔着灶房的门，段虎还不忘提醒两声，“我说刘老倌，狗肉讲究的是一黄二黑三花四白，我可要吃咱麻县最正宗的大黄，其他狗肉我可不吃！”

“知道了，你小子还不放心老倌我的诚信吗？从我祖爷爷那辈起，除非是兵荒灾年，什么时候不是用本地土生土长的大黄做食材的？你就安心的等着吧，待会儿保准让你吃到舔鼻子。”刘老倌又好笑又好气的回道。

这话刘老倌可不爱听，脑袋一摇，很是不认同的说道:“谁说狗肉就是寒酸的东西了？”

“不是吗？难道你没听过那句老话，叫狗肉上不了宴席？”段虎说道。

“虎子，这话你可就说错了，早在商周时期，狗肉便是宫廷宴饮，不仅如此，汉高祖刘邦就特别喜欢吃狗肉，还有东汉开国皇帝刘秀也是对狗肉赞不绝口，就连这些皇帝老儿都喜欢吃狗肉，何来狗肉上不了宴席一说呢？”

顿了顿，刘老倌如数家珍般接着介绍道:“狗肉可是好东西，唐朝的《食疗本草》上就记载过，狗肉补五劳七伤，益阳事，补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。”

“宋代的《日华诸家本草》上提到过，狗肉补胃气，壮阳道，暖腰膝，益气力。还有《普济方》也写着狗肉可以......”